1.6 Auditoría externa de calidad "de segunda parte". Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco). Integridad: toda auditoría debe basarse en la profesionalidad. Operacional: enfocada a la revisión de operaciones. Contabilidad y auditoría en las organizaciones hoteleras colombianas. La información obtenida de esta manera está constituida por lo que hoy se conoce como microdatos. Read online. Su objetivo es revisar los estados financieros de las empresas e identificar cualquier tipo de irregularidad, como por ejemplo la evasión de impuestos, la financiación injustificada o el incumplimiento de las leyes laborales. Auditoria de la plantilla: Si se pretende saber si los efectivos que forman parte de una organización son suficientes e idóneos o adecuados para cumplir con éxito los retos empresariales, debe auditarse su composición. Uno de los procesos transaccionales más importantes y utilizados hoy en día es aquel que se conoce como CRM (customer relationship management) o gestión de relaciones con los clientes; este sistema debe integrar a toda la organización, para lo cual alinea las distintas funciones que existen con un objetivo común (Garrido Moreno y Padilla Meléndez, 2011). Representatividad en la gestión estratégica. Pero "la información se refiere a los datos recibidos, al significado de los mismos (sic) y el conocimiento es la acción que se genera con esa información" (Tañski, 2003). Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Campus Barcelona Dicha rutina nos ayuda para garantizar la exactitud, confiabilidad y nivel de detalle de la contabilidad en recepción. AUDITORIA A UNA OPERACION HOTELERA: Siempre es acertado el informarnos del estado en que se encuentra la compañía,para de ahí partir y diseñar un plan de mejora y volver a colocar a la empresa en un nivel de crecimiento. En lo referente a la formación de los auditores, existe un aspecto en el que se debe profundizar desde la academia, pues el empirismo mencionado no solo se da en relación con el conocimiento de la función de auditor como tal, sino con respecto a la esencia e importancia de esta función dentro de la empresa. Ramos Domínguez, I. Es la revisión y analisis detallado con la finalidad de examinar los registros y estados financieros de la organización. This paper focused on characterizing the different types of audits carried out in four-star hotels in Bogotá, Colombia, and their reach in terms of providing support for the strategic management of these organizations, taking into consideration that Bogotá has the highest concentration of hotel offerings in the country. 3. Estudio básico laboral de hoteles afiliados a Cotelco. TIPOS DE HOTELES. Contabilidad y control de gestión. Confidencialidad: mucha de la información que se recopila y comparte durante una auditoría es de naturaleza confidencial. La información económico-financiera en la empresa: importancia del sistema contable Madrid: Universidad Complutense de Madrid. (Paredes Murcia y León Cárdenas, 2017, p. 59). It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Los informes hoteleros aportan una vista detallada de tu negocio para que puedas tomar decisiones basadas en datos. 1.5. 4.6 Auditoría de sistemas. * Concepto de auditoria como eje del control en la ejecución de ingreso del hotel por la venta de servicios. Hemos creado una lista de los informes más importantes para tu propiedad necesarios para asegurar que tus operaciones sean más ligeras. Hernández-Sampieri, R., Fernández-Collado, C. y Baptista-Lucio, P. (2014). Los MBA son un tipo de máster altamente valorado en el sector empresarial, dado su potencial para formar a perfiles profesionales capaces de asumir roles importantes dentro de una organización. Control de gestión para procesos de apoyo hoteleros. Con un enfoque mixto y un carácter exploratorio, en una muestra de 32 hoteles se evidenció la práctica de uno o más tipos de auditoría entre cuatro encontrados; en ellos prima el criterio de orientación operativo, razón por la cual se requiere pasar de sistemas de información transaccionales a estratégicos, que por medio de indicadores claves de desempeño soporten las decisiones empresariales y gremiales. TEMA 2 RESPONDA CON EL TIPO DE DICTAMEN. Conteo y registro del flujo de caja. Existen varios tipos de auditorías según el sector o la actividad que desempeñe el ente económico; sin embargo, un atributo en co­mún es que la información obtenida en este ejercicio se logra por medio de sistemas de información, en especial el que . (2004). México: Pearson Educación. Auditorías ISO 9001. http://fccea.unicauca.edu.co/old/tgarf/marcos.html. En el caso de un hotel, el CRM debe establecer vínculos de información al menos entre los procesos y procedimientos de reserva, de registro de huéspedes en la recepción, del control de ocupación que adelanta el ama de llaves y de la contabilidad de huéspedes por parte de la contraloría, de manera que se pueda perfilar al huésped e identificar sus gustos, sus características de consumo, su capacidad de pago y, en general, todos los aspectos que en un momento dado puedan conducir a oportunidades de negocio que agreguen valor a la producción del hotel y al servicio al cliente; este puede ser el caso de la intermediación en el alquiler de vehículos, el ingreso a espectáculos, el envío de souvenirs o regalos en fechas especiales u otros. El trabajo del directivo: folclore y realidad. En este caso en particular, la ubicación de la burbuja en el cuadrante v se interpreta como una situación sostenible en la actualidad, sin embargo, hay una propensión hacia el espacio crítico (cuadrantes VI, VIII y IV), en el que las debilidades y el no aprovechamiento debido de las oportunidades conducirían a situaciones críticas en las que los hoteles deberán revisar, por medio de la reingeniería o del benchmarking, tanto sus procesos como sus indicadores y a los responsables de su generación. Tipos de Hoteles, Estrellas y Clasificación-Los hoteles también se clasifican teniendo en cuenta su ubicación con respecto a la ciudad. Conocimientos Técnicos: Nociones básicas de Contabilidad, Auditoria, Contabilidad y Administración Hotelera. Dada la relación de la auditoría con la función de control, puede asociársele con las clases de control que se aplican en las organizaciones, agrupados en dos ámbitos fundamentales: el administrativo y el operativo. Es la que se realiza directamente por petición de una entidad gubernamental. 28002 - Madrid, Madrid 1.2 Auditoría de procesos. (Paredes y León, 2017). Retos para ser Directivo es una iniciativa de EAE Business School que nace con el propósito de crear un espacio dirigido a directivos, ejecutivos, consultores o profesionales independientes que deseen estar actualizados sobre las últimas tendencias en Management. La figura 3 muestra los departamentos que conforman un hotel. Los tipos de auditoría son las categorías en las que se pueden clasificar las auditorías. Si la esfera queda en los cuadrantes VI, VIII o IX, se cosecha, se desinvierte, es decir, los recursos no deben seguir empleándose como hasta ahora. Las tic han adquirido gran relevancia en el sector turístico desde finales del siglo XX, de hecho, las primeras compañías en implementar esta tecnología fueron las aerolíneas (Martínez Rodríguez, 2013). La auditoría de calidad se puede dividir en distintos tipos: 1.1 Auditoría del sistema de gestión de calidad. CONTABILIDAD 7 Unidad I La industria hotelera 1.1. Los resultados encontrados muestran cuatro clases de auditorías practicadas en hoteles y describen el impacto de cada una de ellas en las funciones operacional y estratégica de la industria del alojamiento. Auditoría y gestión estratégica de la información. En el mismo sentido, y para la obtención de los indicadores, se debe estructurar el sistema de información con base en los diversos procesos y procedimientos que generan dicha información, el tratamiento que esta debe recibir y los resultados que ello produce, de los cuales se nutre la administración por medio de comunicaciones e informes para orientar y señalar el rumbo de la organización, soportado en las mejores decisiones. 2.2 Dependiendo del proceso y procedimiento que se desea auditar de la entidad, existen entre otras: 2.2.1 Auditoría fiscal. (2016). Abstract. Resulta importante y necesario recalcar que lo mencionado se refiere a procesos, es decir, a las actividades interrelacionadas para dar respuesta a las necesidades particulares de la organización, pero no alude al uso de un software determinado para la implementación de soluciones, que en cada organización son distintas. 6. El adjetivo 'razonable' hace referencia a que el riesgo en la información no puede ser reducido a cero y a que el uso de la razón misma no es infalible. Concepto. Estrategia y sistemas de información (2.a ed.). Experiencia disponible en el mercado laboral. Garrido Moreno, A. y Padilla Meléndez, A. Resumen: Auditoría informática. Los sistemas de información en el sector hotelero: un modelo de éxito [Tesis doctoral, Universidad de Girona]. 1.4 Auditoría de conformidad. Entre muchas definiciones, y para no hacer esa circunscripción a un área en particular, aparece la siguiente: "La acumulación y evaluación de la evidencia basada en información para determinar y reportar sobre el grado de correspondencia entre la información y los criterios establecidos" (Arens, Elder y Beasley, 2007, p. 6). Esto sucede, por ejemplo, en los registros en la contabilidad de huéspedes referidos a sus cargos o consumos, discriminados por fecha y punto de servicio dentro del hotel; cargos asociados, como impuestos y propinas; igualmente, ocurre con los pagos y anticipos. En España, dicha labor recae en el Tribunal de Cuentas. Si se analizan estos servicios como componentes de una oferta total, esta se distribuye de la siguiente manera: 23,53 %, alojamiento; 23,53 %, alimentos y bebidas; 22,79 %, alquiler de salones; 22,79 %, atención de eventos y 7,35 %, otros servicios. Bogotá, D. C.: Universidad Externado de Colombia. Los resultados encontrados muestran cuatro clases de auditorías practicadas en hoteles y describen el impacto de cada una de ellas en las funciones operacional y estratégica de la industria del alojamiento. Por ello, es preciso realizar cada cierto tiempo una evaluación de los mismos y, si el caso lo exige, actualizarlos y adaptarlos a los requerimientos del contexto. En ciertos casos se requiere, además, que la información sea comparable" (Decreto Reglamentario 2649 de 1993) (Presidencia de la República de Colombia, 1993). Spanish Abstract: Existen varios tipos de auditorías según el sector o la actividad que desempeñe el ente económico; sin embargo, un atributo en común es que la información obtenida en este ejercicio se logra por medio de sistemas de información, en especial el que se refiere al control operacional y a la gestión financiera, que resulta ser el más importante. Desde una perspectiva epistemológica, "auditoría es un método que busca acercar una materia sujeto (objeto) a un criterio, en función de un objetivo superior de control" (Mantilla Blanco, 2016, p. 9). La información económico-financiera de las organizaciones ya no les interesa solamente a sus propietarios y administradores, también tiene un carácter social en cuanto concierne a la responsabilidad fiscal y a los diversos stakeholders de la empresa (proveedores, clientes, gremios, etc.). (2012). Un procedimiento típico de operación estándar consta de tres partes: un propósito, o la declaración con claridad de la tarea detallada en el POE y cuales son los resultados . 2. Administración de marketing: segmentación integral de mercados. Estos procedimientos, a menudo, se realizan en la mayoría de las auditorías sin importar la industria o el sector de la compañía o del negocio. Una vez evaluados los factores internos, se procede a realizar la evaluación de los factores externos (mefe). Existen distintos tipos de categorías y tipos de auditorías ISO 9001 en primer lugar se puede categorizar en función a la relación existente entre la persona auditada y el auditor. Las auditorías analizan cosas como los estados financieros, libros de contabilidad, los procesos y procedimientos, los espacios de trabajo o los productos que se comercializarán. Vamos a ver en qué consiste cada . Estas suelen . Keywords: Hotel audit; operational audit; key performance indicators (KPI); management control, Suggested Citation: Estratégicamente, la auditoría financiera debiera ser un proceso que analice la operación en conjunto y la compare con indicadores sectoriales como base para el mejoramiento y la toma de decisiones, sin embargo, ello no sucede. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Los factores evaluados se seleccionaron de manera que dieran alcance a las variables de investigación para ser puntuados y posteriormente ponderados tanto desde lo interno (fortalezas y debilidades) como desde lo externo (amenazas y oportunidades). 2.1 Auditoría Técnica de Mantenimiento. Aunque la organización debe ser asumida como un todo con carácter integral y, por consiguiente, con necesidades de información y control en todas y cada una de sus áreas de gestión, en este documento se le da mayor importancia al SI para el control operacional y gestión financiera, cuya estructura involucra tanto el control y la medición de resultados como varios de los tipos de auditoría, la gestión contable, la elaboración de estados financieros, su análisis y, a partir de este, la elaboración de los presupuestos en correspondencia con la planificación estratégica, como forma de retroalimentación del sistema mismo (Scheel Mayenberger, 2010). (2003). Los factores analizados son: Administración. El análisis se apoya en el proyecto de investigación "Análisis de la práctica de la auditoría en los hoteles de cuatro estrellas en Bogotá", del cual se toman algunos resultados parciales para soportar estadísticamente las reflexiones expuestas y las conclusiones de este texto. Estandarización de los perfiles para el desempeño en los diversos cargos de auditoría. Auditores internos. En esta etapa se consideran la conformación del equipo de auditoría, las fuentes y recolección de información, el método, la identificación y captura de riesgos. En cuanto a la noción que se tiene acerca del papel de los auditores, esta es la percepción general del grupo analizado: Les corresponde verificar hechos y resultados para asegurar, a la administración y a los huéspedes, la veracidad de la información y contribuir a la gestión contable, con lo que la percepción sigue orbitando alrededor de la auditoría nocturna y, con menor consideración, hacia otras auditorías, como las de ingresos y egresos. Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. * Auditoria nocturna determina controles de documentos, cuentas, tipos de de pagos, políticas administrativas para la presentación de información manual o de sistema operativo aplicado. 2 Tipos de Auditorías de Mantenimiento. Auditoría integral. Auditoria Hotelera - Definición de Conceptos. El ciclo del huésped se ejecuta permanentemente en el establecimiento, pero en distintas fases. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Recibe Artículos, Conferenciasy Master Class. Estos informes te ayudarán a medir el éxito y progreso de tu negocio en el tiempo. Un sistema de administración de propiedades para el hotel (Hotel PMS) es un software que ayuda a los hoteles a organizar, programar y administrar sus operaciones diarias de manera eficiente . Revista Inpahu Investigaciones, 9, 107-114. https://issuu.com/uninpahu/docs/revista9/109. . Al iniciar en una empresa hotelera,siempre es acertado el informarnos del estado en que se encuentra la compañía,para de ahí partir y diseñar un plan de mejora y volver a colocar a la empresa . La auditoría nocturna está presente en todos los establecimientos con una cobertura del 100 %. ¿Qué es auditoría? León Cárdenas, Mauricio Javier and Paredes Murcia, Andrés, La auditoría: fuente de información estratégica en la industria hotelera (The Audit: Source of Strategic Information in the Hotel Industry) (January 22, 2021). Para su comprensión, y a manera de ejemplo, F1 significa una fortaleza asociada con el factor 1: cobertura. HOTELERA. Tales indicadores permiten asociar la actividad hotelera local, regional, nacional y aun mundial con las políticas, los indicadores macroeconómicos y las tendencias que se dan en cada uno de estos niveles de análisis, circunstancias que constituyen los contextos estratégicos tanto organizacionales como sectoriales, incluso con la visión competitiva de los destinos turísticos. Tipos de hoteles por ubicación. * Es la que se realiza a diario en los . A partir de la revisión de la descripción y las funciones de las auditorías que se realizan permanentemente en el sector hotelero de categoría 4 estrellas en Bogotá, se distinguen dos enfoques básicos: la auditoría nocturna, que se ocupa de los procesos propios de la operación, tales como las cajas de los distintos departamentos generadores de ingresos o de percepción de dinero; y la auditoría de ingresos, que se concentra en la transformación de esta información en cifras contables con propósitos de registro y análisis para la toma de decisiones. (Martínez Rodríguez, 2013, p. 56). En cuanto a la representatividad desde el punto de vista estratégico, temas como los de financiación, flujos de fondos y aun la inversión merecen mayor atención. (29 de diciembre de 1993). ©Bárbara Fernández Sanabria ©Emil Viera Manzo Procedimientos de . 3 Auditoría de Mantenimiento: Ejemplo. Vale la pena subrayar que en el último tiempo han surgido tipos de auditoría propias del contexto en el que vivimos, como por ejemplo la auditoría medioambiental, la auditoría ética y la auditoría económico-social, entre otras. Así las cosas, la auditoría en los hoteles tiene una gran relevancia no solamente por su injerencia operativa, sino desde la perspectiva de estar integrada al sistema de información que soporta la toma de decisiones, lo que asegura la fiabilidad y la oportunidad de la comunicación. Alimentos y bebidas: ingresos por venta de productos elaborados por el hotel, costos de materia prima, gastos de personal y otros gastos. En el sentido expresado, resulta necesario establecer las categorías y el alcance de los diferentes tipos de auditorías realizadas en este segmento del sector hotelero, así como la asignación de responsabilidades y la idoneidad de los responsables. De hecho, esta ciudad participó con un 25,9 % del monto destinado a la construcción de habitaciones nuevas y un 2,2 % en aquellas que fueron remodeladas" (Cotelco, 2018, p. 12). Un proceso de auditoría se realiza con el fin de tener una visión actualizada y veraz de la situación contable de una empresa. Auditoría operacional. Presidencia de la República de Colombia. Su objetivo central es aumentar el rendimiento de una compañía. Auditorías de primera parte. La inversión como proceso de aumento del capital del inversor requiere comprender y evaluar la viabilidad de invertir en un proyec... Como muchos otros trabajos en los negocios, la gestión de proyectos implica adaptarse a diferentes personas y situaciones. Es necesario proporcionar confianza en los clientes de la empresa, e informar de que, Se deberá facilitar la inscripción en un registro del Sistema de Gestión de Calidad de la empresa con, Sirve para ofrecer el cumplimiento de lo señalado por los, Es necesario detectar y corregir los errores o factores a mejorar, además. Nuevos modelos 3D para estudiar la progresión del cáncer de páncreas. To learn more, visit En primer lugar, es preciso describir económicamente la actividad hotelera: Se ubica económicamente en el campo de los servicios, toda vez que no se adquiere un bien tangible, sino que, como ya se mencionará, se paga por el uso de un activo y ello es un beneficio de carácter intangible. Criterios para la clasificación de los hallazgos. Esta suele ser un dolor de cabeza para muchas sociedades empresariales, aunque es un procedimiento necesario que evitará penalizaciones por parte de entidades reguladoras, así como . Auditoria nocturna. * Crear un instrumento de trabajo para . (2008). Calleja Pascual, J. L. (1995). El desarrollo de la auditoria nocturna es determinado por el tamaño del hotel, en el caso de hoteles 5 estrellas por el volumen de operación generado; por esta razón la auditoria nocturna se divide en General y Habitaciones. En este capítulo, discutiremos la Auditoría de Hoteles. Visión Contable, 15, 5778. https://doi.org/10.24142/rvc.n15a3. En la ciudad de Bogotá, D. C. (Colombia), sobre la base de un censo de 75 hoteles categorizados como de cuatro estrellas de acuerdo con lo determinado en la norma local NTSH-006, se aplicó el método de muestreo simple de poblaciones finitas. 08015 - Barcelona, Barcelona Trabajan en los departamentos de Contabilidad o equivalente y su función es revisar el desempeño de los empleados, el cumplimiento de las normas de la . Esta gestión de la información sumada al conocimiento del cliente y de los diferentes canales para llegar a él produce más y mejores oportunidades de negocio. El tipo de alojamiento más común en la industria hotelera. This paper focused on characterizing the different types of audits carried out in four-star hotels in Bogotá, Colombia, and their reach in terms of providing support for the strategic management of these organizations, taking into consideration that Bogotá has the highest concentration of hotel offerings in the country. Implantación de un sistema de información para el control operacional en un establecimiento hotelero. (MEFI) para cada tipo de auditoría; las puntuaciones se calculan dependiendo de la matriz, utilizando la metodología expuesta en la tabla 1, donde el puntaje máximo es de 4, por ello se considera positiva una ponderación de 2,5 o superior. Se obtiene así un promedio global de 2,39375. La ejecución se asocia con la practicidad y el método de auditoría; este paso comprende tres actividades básicas: Valoración del riesgo en términos de prioridad (importancia y materialidad) y de procedimientos (indagación, análisis, observación, otros). Es decir, va más allá de la revisión de los estados financieros. Contribuciones a la Economía, 1-16. https://eco.mdp.edu.ar/cendocu/repositorio/00290.pdf. See all articles by Mauricio Javier León Cárdenas, This page was processed by aws-apollo-5dc in, Mauricio Javier León Cárdenas (Contact Author). Como resultado se estableció una muestra óptima de 32 sujetos, que acudieron por medio de representantes a un grupo focal y a un taller en el que además diligenciaron sendas encuestas semiestructuradas. Auditoría médica. Departamento Administrativo Nacional de Estadística (dane). Enfocada a la revisión de operaciones. Técnicas de recepción y hospedaje para administradores/as de pequeñas empresas turísticas y hoteleras [Publicación dentro del Proyecto NIC/018]. Pertinencia de la formación académica: correspondencia entre la formación en las instituciones de educación y los perfiles de los encargados de los procesos. Esto implica que las organizaciones deben asignarle un mayor grado de importancia con respecto al actual. Si se considera que esta auditoría es la que recaba la mayoría de la información para la construcción de indicadores fundamentales (como el de porcentaje de ocupación, tarifa promedio y otros KPI), el no asignarle representatividad estratégica implica la necesidad de mejorar en la construcción de indicadores para la planificación y la toma de decisiones. La auditoría es un proceso de revisión e investigación sistemática e independiente de los estados financieros, cuentas de gestión, Informes de gestión, registros contables, informes operativos, Informes de Ingresos, Informes de gastos, etc. Esta tipificación es independiente de la denominación que cada una de estas actividades productivas recibe en el plan único de cuentas (PUC). Los sistemas de clasificación más comunes incluyen tres, cuatro o cinco niveles de alojamiento y servicio. La primera aproximación al tema debe hacerse desde la noción de auditoría y los conceptos subyacentes en esta actividad. Alimentos y bebidas: transformación de materias primas en productos. Así mismo, hay que tener claros los puntos que perciben, procesan y finalmente utilizan la información que se suscita en el proceso con el cliente, proceso conocido como el ciclo del huésped, el cual se muestra en la figura 4. La auditoria en informática es la revisión y la evaluación de los controles, sistemas, procedimientos de informática; de los equipos de cómputo, su utilización, eficiencia y seguridad, de la organización que participan en el procesamiento de la información, a fin de que por medio del señalamiento de cursos alternativos se logre una . Ese mismo carácter social implica que la información debe ser fiable y que para ello se ha de recurrir a una persona o entidad independiente que pueda dar fe acerca de dicha habilidad -razón que caracteriza precisamente el rol de la auditoría- y que a su vez esté respaldada para ello por normas, principios y métodos que permitan el aseguramiento necesario dentro de unos límites razonables. Auditoria interna. Scheel Mayenberger, A. 2.3 Tareas que se Auditarán en la Gestión de Mantenimiento. 7-CUANTOS TIPOS DE DICTAMEN EXISTEN: Dictamen con salvedades. Tomar el cambio de turno del personal nocturno. También se infiere que existen oportunidades de mejora, especialmente porque las fortalezas no son determinantes. TESIS CONTABILIDAD DE UN HOTEL DE 4 ESTRELLAS. Cuando se asocia esta gestión con el logro o mantenimiento de ventajas competitivas, se conforma lo que se conoce como la inteligencia de negocio, entendido este concepto como una habilidad corporativa para la toma de decisiones que procura generar el conocimiento necesario para que el ente económico aproveche y/o corrija las oportunidades y problemas de la empresa (Rosado Gómez y Rico Bautista, 2010). ¿Qué máster estudiar si soy ingeniero en sistemas. Se debe pasar de la óptica transaccional a la estratégica en el manejo de la información que suministra esta auditoría. Por lo mismo, es necesaria una reorientación que realmente contribuya al establecimiento de ventajas competitivas no solo a nivel empresarial, sino también regional e internacional. 28, Enero-Junio 2021, 23 Pages I. Auditoría de cumplimiento financiero En general, todas las actividades que se realizan en una organización de una u otra forma representan o requieren un intercambio de información. Se infiere que en las instituciones educativas aparentemente (según resultados de la entrevista) no se profundiza en este aspecto, se deja de lado esta formación teórica y se enfrenta al graduando al sector productivo, que al final se encarga de formar en el cargo a la persona. Se requiere entonces de una evaluación integral de los propósitos y los procesos de la organización (Rodríguez Valencia, 2003). Con un enfoque mixto y un carácter exploratorio, en una muestra de 32 hoteles se evidenció la práctica de uno o más tipos de auditoría entre cuatro encontrados; en ellos prima el criterio de orientación operativo, razón por la cual se requiere pasar de sistemas de información transaccionales a estratégicos, que por medio de indicadores claves de desempeño soporten las decisiones empresariales y gremiales. Abstract: Se realiza con el objetivo de comprobar que estado financiero y contable de la empresa concuerda con sus registros oficiales. La auditoría es uno de los recursos financieros más conocidos. La auditoría: fuente de información estratégica en la industria hotelera. Ferrer, M. A. Icontec Internacional. La calidad, aunada a la evolución de los sistemas de control de los años 60 y a las nuevas concepciones sobre las organizaciones, hizo que estas pasasen a preocuparse de manera especial por la información acerca de lo que sucede en su entorno y a que esta fuera considerada como base para la toma de las decisiones necesarias para enfrentar el cambio, y dio lugar al nacimiento de los sistemas de información, cuyo sistema por excelencia es el relacionado con lo contable (Boned y Bagur, 2006), pero que luego dio lugar al del control operacional y la gestión financiera. Revista . * Mirar cómo se implementa los diferentes tipos de auditorías en el Bogotá plaza Summit hotel. En el sector hotelero no abundan las publicaciones que permitan dilucidar la importancia y pertinencia del flujo y generación de la información para la toma de decisiones; sin embargo, entre las producciones accesibles se encuentra la tesis de Ramos Domínguez (2013), que aborda el tema desde la posición del contador y se basa en la aplicación de indicadores estándares empresariales. Dirección. estoy muy agradecido que haya este tipo de paginas y espero que siga enriqueciendo con mas datos concretos. Universitaria Agustiniana - Uniagustiniana. Harvard Business Review. Estatuto de Auditoria Interna y el Modelo Estándar de Control Interno MECI-2014, . RESUMEN La presente investigación tiene como objetivo diseñar un instructivo de procedimiento en el área de auditoria nocturna del Hotel VENETUR Maremares S.A, este estudio permitió la recolección de información al pasante durante el periodo de pasantías, sumándole análisis documentales de investigaciones anteriormente obtenidos, el . Todo esto se registra individualmente en el folio de cada huésped. (2013). Y aunque para muchos contribuyentes .